Les RDV de la bibliothèque – atelier cuisine moléculaire

Samedi 15 février 2020, 10h

Avec Ebulliscience

Gélification, sphérification, émulsification ou encore effervescence appartiennent au domaine de la chimie? Expérimentez l’art de la gastronomie agrémentée de formes et de textures chimiques plus insolites les unes que les autres…

A partir de 6 ans / sur inscription